이슬람거리 뉴제(牛街)의 백년 전통 브랜드 쥐바오위안(聚宝源)의 화이러우 매장으로, 베이징 특색 샤브샤브의 끝판왕이다. 산천수 맑은 국물 베이스에, 창의적인 신선 양고기를 주력으로 하며, 살이 고르고 신선하며 육즙이 풍부하고, 양꼬리 기름 베이스는 더욱 향긋하고 부드럽다.
숑마오라이러 훠궈 (熊喵来了火锅-怀柔青春万达店) 완다 인플루언서 인기 쓰촨식 훠궈, 고급스러운 국풍 인테리어, 가벼운 힐링 분위기가 가득하다. 클래식한 버터 매운맛 탕과 진한 뼈육수 탕의 반반식 원앙 냄비는 매운맛과 신선한 맛이 어우러져 남녀노소의 입맛을 모두 사로잡았다.
쓰허쥐 (四合居) 십년 동안 입소문이 난 옛베이징식 전통 양고기 샤브샤브가게로, 옛날식 숯불 구리 신선로 +광천수 베이스, 정통 베이징의 맛은 여전하다.
홍제 훠궈 (红姐火锅) 화이러우의 인기 있는 충칭 전통 훠궈 식당으로, 사합원의 분위기가 가득하다. 샘물 탕 + 비법 버터 베이스가 어우러져 향기롭지만 건조하지 않고, 매콤하지만 맵지 않다
스센 위안즈 (拾鲜院子) 정원식의 아담한 환경은 조용하고 쾌적하여 가족 모임이나 친구 모임에 적합하며, 둘러앉아 맛있는 음식을 즐기며 천천히 여유로운 식사를 즐기기에 적합하다.
수리 (树里·INTHETree) 화이러우의 산수 사이에 숨겨진 독특한 풍미의 새로운 가게가. 산과 물을 끼고 있어 경치가 아름답고 그윽하며, 분위기가 가득하다.
화이러우의 군생대원(群生大院)의 정통 당나귀 고기 잔치를 맛보고, 시그니처 메뉴인 훠사오(火烧)와 당나귀 뼈탕(驴骨汤)을 맛보자.
옌치후에서 놀다가 지치면 양안카페(两岸咖啡)에서 휴식을 취하고, 핸드드립 커피 한 잔과 간단한 식사를 할 수 있다.
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